Miska - explózia chutí pri každom dennom jedle

Rozmanitosť misiek s jedlom je pôsobivá. Tieto obľúbené misky sú vhodné na každé jedlo počas dňa a ponúkajú množstvo nápadov na chutné recepty. Zaručene si v nich každý nájde niečo pre seba! V tomto príspevku na blogu vám predstavíme skvelé varianty zdravých mís a povieme vám, prečo sú misky také obľúbené. Máme pre vás aj chutné a jednoduché návrhy receptov na raňajky, obed a večeru!

Acai Bowl, Poké Bowl, Rainbow Bowl - zoznam je dlhý. Čím je miska taká výnimočná? Jedlá v miskách sa vyrábajú v najrôznejších variantoch. Či už sú vegetariánske alebo nízkosacharidové, s ovocím alebo s ryžou - misky poskytujú skutočné explózie chutí. Farebné misky sú nielen zdravé, ale aj jednoduché a rýchle na prípravu. Keďže všetky prísady sú usporiadané a podávané v miske ako farebná zmes, miska je ideálna aj na cesty.

Čo však stojí za týmto trendom?

Misa s potravinárskymi trendmi

Podobne ako mnohé iné potravinové trendy, aj táto miska má svoj pôvod v USA. Takzvaná miska vznikla z hnutia "clean eating", ktoré sa objavilo v druhej polovici roku 2010 ako nový životný štýl, a stala sa typickým pokrmom. "Clean-eaters" varia z čo najzdravších čerstvých surovín a vyhýbajú sa polotovarom. Viac informácií o tomto trende sa dozviete v článku na našom blogu "Clean Eating - zachovanie prirodzenosti". Food bowls sa v posledných rokoch stávajú čoraz populárnejšími medzi tými, ktorí dbajú na zdravú a uvedomelú stravu. Keďže sa veľký dôraz kladie aj na vzhľad misiek a na to, ako krásne sú naservírované, misky sú čoraz viac prítomné a obľúbené na platformách sociálnych médií. Na Instagrame, Pintereste a ďalších platformách je možné obdivovať nespočetné množstvo krásnych fotografií miskových jedál. Na konci nášho príspevku vám predstavíme aj chutné recepty na misy.

Pastva pre chuťové bunky aj oči v jednej miske

Prísady v miske nie sú zmiešané, ale sú vizuálne atraktívnym spôsobom navrstvené na seba a vedľa seba. Pretože aj tu: Je to aj pastva pre oči! Misa sa zvyčajne skladá z týchto piatich hlavných zložiek:

Sacharidy:

Sacharidy tvoria základ každej misky ako najdôležitejší zdroj energie a sýtosti. Ako zdravé sacharidy sú vhodné najmä (sladké) zemiaky, ryža, quinoa alebo proso.

Proteín:

Ak sa chcete zdravo stravovať, potraviny obsahujúce bielkoviny musia byť prítomné v každej miske. Mäso alebo ryby sú preto veľmi vhodnými zdrojmi bielkovín. Vo vegetariánskej verzii sa môžu použiť vajcia alebo rôzne syry, ako napríklad halloumi alebo feta. Vegáni môžu siahnuť po bielkovinách rastlinného pôvodu, ako je šošovica, cícer alebo fazuľa. Bez ohľadu na to, ktorú možnosť si vyberiete, misa sa stane skutočným zdrojom bielkovín!

Ovocie/zelenina:

Zdravé jedlo musí obsahovať aj potrebné vitamíny. Zelenina a ovocie by nemali chýbať v žiadnej miske. Okrem toho farebné prísady robia misku vizuálne príťažlivou. Či už ide o osviežujúcu červenú farbu jahôd, žiarivo žltú farbu manga alebo šťavnatú zelenú farbu brokolice. Kreativite sa tu pri aranžovaní misy medze nekladú.

Omáčky/dipy:

Spojením sacharidov, bielkovín a ovocia a zeleniny sú vhodné omáčky a dipy. V závislosti od typu misy na to existujú rôzne komponenty, napríklad pikantné dipy pre misu Asia Bowl, guacamole alebo jednoduchý vinaigrette pre zeleninovú misu. Aj tu existuje veľa možných kombinácií.

Zálievky:

Teraz už chýbajú len dokončovacie úpravy! Každá miska s krmivom je kompletná až po pridaní doplnkov, ktoré môžu dodať ďalšie vitamíny a minerály. Ako zdravé polevy sa často používajú orechy, ako sú mandle alebo vlašské orechy, prípadne pražené semienka. Polevy tiež vizuálne dotvárajú "čerešničku na torte".

V závislosti od vašich želaní a chuťových preferencií môžete misku pripraviť rôzne. Takto si môžete vytvoriť a vychutnať farebné a chutné chuťové explózie!

Prečo je miska taká obľúbená?

Je súčasťou zdravej stravy:

Ak sa chcete zdravo stravovať, určite nemôžete zabudnúť na misky na jedlo. Misky s mnohými zložkami vrátane sacharidov, bielkovín, vitamínov, tukov a minerálov sú veľmi vyvážené, a preto zdravé. Výrobky, ktoré sa na to používajú, sú prevažne prírodné a neskladajú sa z nezdravých spracovaných produktov. Najmä v dnešnej dobe, keď čoraz viac spotrebiteľov venuje pozornosť svojmu zdraviu a chce posilniť svoj imunitný systém prostredníctvom správnej výživy.

Jednoduchá a rýchla príprava:

Či už v domácej kancelárii, v kancelárii alebo na cestách: Miska sa pripravuje rýchlo a jednoducho a dá sa jesť napríklad aj počas cesty vlakom. V priebehu niekoľkých minút sú skvelé misky s jedlom pripravené a podávané. Naše recepty AMC sú tiež jednoduché a rýchle na prípravu. Viac informácií o nich sa dozviete nižšie.

Niečo pre každého:

Misa je obľúbená aj preto, že si v nej každý nájde niečo pre seba. Niekto má rád mäso, iný zeleninu alebo by možno uprednostnil veľmi exotickú misu. Nezáleží na tom, na čo máte chuť, misa sa dá pripraviť individuálne. Dnes máte chuť na kašu, zajtra možno na pikantnú misku Asia Bowl.

Pastva pre oči:

Nielen chuťovo, ale aj vizuálne sa misa stáva individuálnym výtvorom. Pretože aj tu: Je to aj pastva pre oči! Najmä pre nadšencov sociálnych médií sú misky ideálne na farebné a chutné fotografie jedla. V našom článku na blogu vám ukážeme, ako si môžete pripraviť scénu pre svoju misu: "Ukážte svoj tanier - ako správne prezentovať jedlo". Zdieľajte fotografiu svojej misy hneď na sociálnych sieťach a prinúťte všetkých závidieť vám vlastný výtvor. Ale nezabudnite: Vychutnajte si ju!

S miskou nikdy nič nepokazíte. Či už ide o zdravé raňajky, posilnenie obeda v kancelárii alebo ľahkú večeru, v nasledujúcich kapitolách vám ukážeme zdravé, jednoduché a rýchle recepty na misy pre každé jedlo počas dňa a ako ich môžete úspešne pripraviť s AMC. 

Recepty na raňajky pre dokonalý začiatok dňa

Ráno je potrebné si dopriať bohaté raňajky. Úspešný štart do nového dňa si vyžaduje veľa energie. Vhodnými pokrmami sú misy bohaté na sacharidy, napríklad müsli alebo acai misy. Máme tu pre vás dva skvelé nápady na recepty na chutné raňajky:

Chrumkavé müsli:

Pečená banánová kaša:

Chutné občerstvenie počas obedňajšej prestávky

Misky sú vhodné najmä vtedy, keď potrebujete niečo rýchle a jednoduché na obed, pretože sa musíte čoskoro vrátiť do práce. Ste naozaj hladní, ale obedňajšia prestávka je krátka. Tu vám ukážeme kulinárske recepty na obedňajšiu prestávku:

Poké bowl:

Shakushuka bowl:

Ukončite deň zdravým obedom

Teplé, vlažné alebo studené - najmä zdravé a ľahké recepty na večeru sú veľmi obľúbené. Tu sú naše dve inšpiratívne misy na chutnú večeru:
 

Miska quinoa s lososom:

Misa s kukuričným steakom: